梅州蜜柚吃法新姿势:蜜柚冻糕

2019-08-20 15:09:01

梅州蜜柚味甘微酸,含丰富维生素、蛋白质及其它营养成分,具有消食和胃,理气化痰,生津止渴的性能,对气滞腹胀、痰多色白、咳嗽喉痒、消化不良、便秘、醒酒解毒等,都有显著疗效。红肉蜜柚之所以呈红色,是因为富含维生素A,较之白肉营养丰富。


吃过蜜柚的你,是否研究过蜜柚美食呢?不妨尝试一下蜜柚冻糕!


原料:蜜柚

配料:琼脂 蜂蜜

调料:白砂糖

制作方法:

1、将梅州蜜柚洗净去皮,取果肉,用搅拌机打碎。

2、琼脂加水上火溶解,加入白砂糖,蜜柚汁搅拌均匀。

3、冷却1分钟后,将冻糕的液体倒入模具中,待完全凉却后放入冰箱,随吃随取,食用时淋上蜂蜜。

特点:口味清爽,水果味浓郁,促进食欲,入口即化。富含维生素C,增加人体免疫力。