我们来自梅州蕉岭县—世界长寿之乡,好山好水好地方,果园采用农家肥,山泉水种植。梅州是金柚之乡,柚子在梅州,是一款很有象征意义的食物。曾几何时,梅州是广东人下南洋的一处大码头,无数的先人就从这里飘洋过海到东南亚。而中秋佳节是一个团圆的节日,柚子的谐音“游子”、“佑子”,都成为了家乡人寄托思念的一种方式。在广东,中秋节柚子和月饼是同样重要的食品。或许也是因为这个原因,我们对柚子的种植和培育尤为重视。

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在广东、福建、广西,都有很多地方种植柚子,为什么我们家乡的柚子特别出名呢?梅州是一处山水灵秀之地,这里山很多,温差够大,湖泊溪流很多,保证了柚子的水分十足,于是好山好水出好果,独特的气候,造就了金柚的独特品质。除了这份天赐的好环境,我们在种植上也是花更多的心思和成本。不用化肥,全部施有机肥农家肥,这样才能保证柚子更甜,用化肥的柚子吃起来是苦的。柚子好吃了,才有回头客,现在有很多回头客都是每年都来果园买柚子的。

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主要品种:

三红蜜柚(红肉、红心):皮红,海绵层红,肉红,均重3斤左右。果大皮薄、瓤肉无籽,色泽鲜艳、汁多柔软,清甜微酸。中秋佳节送礼首选!


白肉蜜柚:皮薄、汁多、清甜微酸(比红肉酸一点)、果肉化口,品种优;而果形圆长的蜜柚,皮厚、肉粗、味香、保存时间长。中秋佳节送礼首选!


沙田柚:果肉清脆、味浓甜、具有润肺、补血、清肠的功效!沙田柚的保质期很长,能保存5个月左右,号称“天然水果罐头”。10月底采摘,一直可以放到明年的3.4月份。刚采摘的沙田柚需要存放一个星期以上食用(后熟期)味道更佳。放置时间长,外表皮会软和皱,但是味道会更甜。

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